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食品安全

牡丹江医学院大学生后勤服务质量监督委员会来到第一餐饮中心开展食品安全专项检查

发表日期:2019-10-25    作者:     编辑:牡丹江医学院    审核:     阅读:

为进一步加强学校餐饮中心食品安全监督管理,充分保障广大师生饮食安全,2019年10月25日,牡丹江医学院大学生后勤服务质量监督委员会来到学校第一餐饮中心开展食品安全专项检查。检查范围包括所有档口的食材储藏室、灶间及储藏室的地面、锅台案台、厨房设备用具、墙面、天棚、货架、门窗卫生,以及蔬菜、副食新鲜情况、质保情况。

经检查,餐饮中心卫生整体状况良好,未发现食材变质、过期情况。在检查过程中,质检会同学对每一个档口和储藏室都进行了认真检查,餐饮中心人员耐心为质检会同学们介绍餐饮中心食材加工流程和卫生安全监管制度,虚心听取学生意见建议,餐饮中心人员的优质服务和热情态度得到质检会同学们的一致肯定。

牡丹江医学院大学生后勤服务质量监督委员会自成立以来积极配合后勤管理处工作,充分发挥连接师生与学校后勤之间的桥梁和纽带作用,积极有效推进学校后勤服务质量提升。本次检查活动有助于餐饮中心工作人员进一步加强食品安全意识,牢固树立以师生为中心的工作理念,提升餐饮中心服务质量,同时有利于调动学生参与学校管理积极性,增强学生的社会实践能力。